Сиропы Monin (Монин) производятся из концентрированного сока фруктов, овощей, орехов, бобов и т.д. путем прямого отжима. Получившуюся густую массу смешивают с сахарным сиропом из натурального сахара.
Наличие высококонцентрированного натурального сахара в сиропах Монин гарантирует длительный срок хранения, так как со временем сироп не окисляется, а засахаривается как натуральный мед, и придает отличительный вкус и аромат.
Кроме этих составляющих в составе сиропа больше ничего нет. Высокая концентрация сиропов Монин позволяет их использовать в организациях общественного питания, кафе, барах, ресторанах, так как позволяет существенно экономить при приготовлении напитков и продуктов.